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Barone Fortunato
Mangiare è uno dei quattro scopi della vita quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo...
Agriturismo Barone Fortunato
Chi siamo
"Il Barone Fortunato è la mia casa ed è così che ci si sente...a casa"
- CATERINA








Il nostro menu'
Pizze Tradizionali
4 Stagioni
4 gusti a scelta dello chef
4Formaggi
fior di latte, gorgonzola, provola, parmigiano
Baby
fior di latte, wurstel, patatite
Capricciosa
pomodoro, fior di latte, champignon, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, basilico
Carminuccio
pomodoro, pancetta, grana, peperoncino e balisico
Diavola
pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico
Margherita
pomodoro, fior di latte, basilico
Marinara a modo nostro
pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, basilico
Napoletana
pomodoro, aglio, origano, basilico
Primavera
Fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais
LE SPECIALITA'
Baronessa
Sugo allo scarpariello dello chef, grana grattugiato, basilico
Contessa
Fior di latte, datterino giallo, olive, basilico, olio evo, filetto di tonnno
Cortigiana
Mozzarella di bufala, datterino giallo, pesto di rucola di nostra produzione, pecorino romano DOP, pepite di pancetta croccante
Duchessa
Fior di latte, melanzane, provola, salame piccante, ricotta di bufala, basilico
Ginevra
Fior di latte, ciuffetti di ricotta di bufala, mortadella, crocch� di nostra produzione e granella di pistacchio
Granduca
Fior di latte, pomodorino giallo nostrano, pancetta, patate, patate, pesto di basilico produzione propria
Lady
Fior di latte, pancetta, fiori di zucca, provola
Marchesa
Fior di latte, crema alla Nerano, chips di zucchine, scaglie di caciocavallo.
Nocciolina
crema di nocciola, granella di nocciole Tenuta Barone Fortunato
Principessa
Focaccia con pomodorini freschi, stracciata di bufala, basilico cristallizzato
Regina
Fior di latte, rucola, bresaola, zeste di limone, scaglie di grana, olio evo
Regina Margherita
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Sir
fior di latte, basilico, ricotta al pepe, tarallo napoletano sbriciolato, pomodoro secchi
Viscontessa
Focaccia, verdure grigliate, scaglie di grana
Barone
sugo allo scarpariew
Califfo
fior di latte, pesto di basico, granella di nocciole, mortadella - [SOLO INVERNO]
Conte
fior di latte, zucca al forno, porcini, pancetta, basilico, filamenti di peperoncino
Duca
pomodoro, fior di latte, salame, salsiccia, ricotta di bufala, basilico
Granduca
fior di latte, crema di broccoli, pomodori secchi, patate sbriciolate
Marchese
fior di latte, vellutata di zucca artigianale, speck, provola, noci, basilico
Monarca
fior di latte, patate sbriciolate, salsiccia, provola, porcini, basilico
Re
fior di latte, crema di noci, speck radicchio, cialda di grana
Visconte
fior di latte, salame dolce, crocch�
Antipasto della casa20
Affettati paesani, caseari di bufala, formaggi, verdure a km 0
per 2 persone
Antipasto menu'8
Salumi, caseari, verdure
Friggitoria fatta in casa7
Disponibile solo a cena
Prosciutto crudo e bocconcini di bufala7
Tagliere di salumi e formaggi con confettura e sott'oli di nostra produzione 10
Mortadella arrostita con rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico7
Misto di verdure a km07
Verdure a km0
Bianchi
Tagliolini fatti in casa con fiori di zucca, guanciale, pomodorino giallo, pecorino8
Stracetto fatto in casa con ricotta, melanzane e salsiccia 8
Bianchi
Ravioli all'ortolana con pomodorini giallo
Bianchi
Canelloni ricotta e spinaci 8
Bianchi - [SOLO INVERNO]
Trofie con fiori di zucca, zucchine e pancetta 8
Bianchi - [SOLO ESTATE]
Ravioli fatti in casa ripieni di patate e funghi porcini con bolognese bianca8
- [SOLO INVERNO]
Ravioli ripieni di patate e broccoli con broccoli e salsiccia 9
Trofie asparagi e speck 8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Lagane fatte in casa e ceci 8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Cortecce con broccoli e granella di noci 8
Crepes fatte in casa ai funghi porcini 9
Trofie radicchio, provola e speck 8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Paccheri zucca e salsiccia8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Tagliolini fatti in casa con crema di zucca e pistacchio 8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Cortecce salsiccia e funghi porcini8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Sfoglia fatta in casa ai porcini8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Paccheri carciofi e noci 8
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Risotto fumo e champagne
Risotto ai funghi porcini
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Trofie con crema di zucca, salame piccante, gran ella di nocciole
- [SOLO INVERNO] - [SOLO INVERNO]
Risotto ai petali di rose
tagliolini fatti in casa all'ortolana
Pacchero zucca, noci, e salame piccante8
- [SOLO INVERNO]
Fusilli al rag� napoletano8
- [SOLO INVERNO]
Penne al sugo5
Raviolo fatto in casa ripieni di ricotta di bufala ai funghi porcini 8
Ravioli fatti a mano con ricotta, burro, salvia e tartufo10
- [SOLO INVERNO]
Fusillo con pomodorino, guangiale, salsiccia e scaglie di cacioricotta8
- [SOLO INVERNO]
Lagane fatte a mano con ceci e porcini 8
- [SOLO INVERNO]
Rossi
Tagliolino fatto in casa con melanzane, pomodorini e provola8
Rossi - [SOLO ESTATE] - [SOLO ESTATE]
Raviolo con ricotta di bufala e granella di nocciole di Giffoni 8
Rossi
Raviolo fatto in casa con filetto di pomodoro 8
Rossi
Fusilli primavera con pomodorini, salsiccia, provola e rucola 8
Rossi - [SOLO ESTATE] - [SOLO ESTATE]
Paccheri allo scarpariello7
Gnocco di patate fatto in casa alla sorrentina 9
Rossi
Fusillo al rag� napoletano7
Rossi
Lasagna fatta in casa alla siciliana 9
Rossi
Lasagna fatta in casa alla napoletana
Rossi
Cannelloni alla bolognese9
Rossi
Raviolo fatto in casa alla siciliana 8
Rossi
Arrosticini Abruzzesi8
Cotoletta impanata6
Cosciotto di pollo9
Men�
Provola affumicata su foglia di limone8
Men�
Maialino in crosta con demi glace di carne
Brasato di vitello al vino aglianico
Cuore di bovino reale alla birra
Provola affumicata ai funghi porcini
Provola impanata con pane profumato, servita su crosta di pane con melanzane a funghetto
Tegamino di provola, patate, porcini e speck
Hamburger di nostra produzione con provola e bacon croccante
Scapollina agli agrumi
Scapollina al vino bianco
Scaloppina ai porcini
Scaloppina al melograno
- [SOLO INVERNO]
Roll� di maiale ripieno con prosciutto e mozzarella
Roll� di maiale con broccoli
- [SOLO INVERNO]
Polpettone ripioeno
Costine di agnello
Agnello in tortiera con cipolle in agrodolce
Filetto di maiale al pepe nero
Misto rag�
Spiedini di maiale con capocollo ripieno di caciocavallo
Burratina impanata e fritta con filetto di pomodoro9
Filetto di maiale con prosciutto crudo 9
Polpette con fonduta ai 4 formaggi e tartufo12
- [SOLO INVERNO]
Salsiccia paesana a punta di coltello8
Arrosticini Abruzzesi8
t-bon di scottona
4� etto
Entrecote argentina15
a partire da 300 gr
Costata di scottona
3,5� etto
Tagliata di entrecote con rucola e scaglie di grana16
Grigliata mista (vitello, salsiccia, arrosticini, pollo)16
Tagliata di entrecote argentina con funghi porcini20
Patate al forno2.5
Patatine fritte2,5
Insalata verde2
Insalata mista2,5
Vini
Aglianico della casa 12,5% - 0,5 lt3.5
Rocca dei Forti dolce9
Falanghina IGT (Mastroberardino) 12.5%16
Gragnano DOP (Mariano Sabatino) 11.5%12
Lacryma Christi del Vesuvio DOC (Mastroberardino) 12.5%15
Per' 'e Palummo DOC (Casa D'Ambra) 12%16
Rubrato DOC ( Feudi di San Gregorio) 14%14
Aglianico della casa 12,5% - 1 lt7
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco (Mastroberardino) 12,5%16
Aglianico della casa 12,5% - 0,25 lt2
Brachetto D'acqui (Dolce)9
Moio 57 14,5%18
Piedirosso (Campi Flegrei) 12,5%15
Birre
Birra analcolica 33cl.2,5
Peroni senza glutine 33cl.2.5
Nastro Azzurro 66cl3.5
Nastro Azzurro 33cl2
Peroni Gran Riserva Rossa4
50cl
Peroni Gran Riserva Puro Malto4
50cl
Peroni Gran Riserva Doppio Malto4
50cl
Bevande
Estathe limone-pesca 20cl1
Caffe1
Coca Cola - Fanta lt4
Coca Cola - Fanta - Sprite - Coca Cola 0 33cl2
Acqua Natia - Ferrarelle 92 cl2
Zibibbo2
Borsci2
Grappa Barricata2
Grappa Bianca2
Jagermeister2
Fernet2
Amaro Montenegro2
Amaro Lucano2
Amaro del Capo2
Limoncello2
di nostra produzione
Finocchietto2
di nostra produzione
Liquirizia2
di nostra produzione
Nocino2
di nostra produzione
Averna2
Saint James3
Meloncello2
di nostra produzione
Deliziosi dolci fatti in casa!!!
Le nostre specialita'



I nostri servizi
Il barone fortunato mette a disposizione dei suoi ospiti una moltitudine di servizi per far sentire chiunque a casa, piccoli e grandi.
Banchettistica
Al barone fortunato il tuo evento diventa unico e speciale solo per te...